Daubern Sour Collab Hoppebräu X Yankee und Kraut
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Daubern sind Blaubeeren. Es handelt sich um den bayerischen Begriff für die Frucht. Wir haben eine Würze aus Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz und Laktose mit 14,35 °P eingebraut. Diese wurde dann mit der Philly Sour Hefe vergoren und auf 600kg Blaubeeren gereift. Deshalb deklarieren wir es als Biermischgetränk.

Es ist erfrischend sauer, fruchtig und angenehm im Mund. Die Frucht kommt in der Nase und im Geschmack voll durch.

Gemeinsam mit unseren Freunden von Yankee und Kraut Biere zu kreieren ist uns eine wahre Freude und ein Garant für etwas Neues.

  • Malz: Pilsner Malz, Weizenmalz Hell, Hafermalz
  • Hopfen: Hallertauer Comet
  • Geschmack: sauer, frisch, fruchtig
  • Passt zu: Fisch, Grillen, Feierabend, Vormittag
  • Alkohol: 6,1 % vol.
  • Stammwürze: 14,35° Plato

 

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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J
Jörg Hoppe
Handwerklich Top - Geschmacklich Top

Schöne Vielfalt an Bieren! Das Helle und das Weizen sind süffig und lecker! Die IPA sind sehr anspruchsvoll und hervorragend zum Genießen!

R
René Philippi
Absolutes Traumbier

Kann ich nur empfehlen!! Top!!!

R
Rainer Nickel
Biermischgetränk

Das Getränk schmeckt sehr säuerlich und hat einen Hauch von Heidelbeere. Mir gefällt diese Komposition nicht wirklich, hatte hier auch aufgrund des Preises deutlich höhere Erwartungen.

P
Peter
Unglaublich

Dieses Bier hat mich aus den Socken gehauen. Super fruchtig und nicht zu sauer, war es für meinen Geschmack eines der besten Biere des Jahres und ich hoffe in dieser Richtung ist noch mehr zu erwarten.